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家政小常识
山药去皮不手痒小妙招

很多人喜欢吃山药,但怕削皮。因为山药削皮后肉是滑溜的,有很多粘液,而且直接用手拿手会很痒,戴手套就很不方便还很容易拿不住给跑到地上。

这里教你一个山药削皮小技巧:

第一步:把长长的山药切成二段或三段。

第二步:洗山药,戴上手套洗掉山药外皮的泥沙,还未削皮一点都不滑。如果刚好没有手套的话也可以在水里放些盐,用盐水洗山药手也不会痒。

第三步:削皮,拿一根筷子从切口面直的插进山药,然后一手拿筷子,一手拿削皮刀就可以轻松削皮,手根本就不用碰到山药。

第四步:冲水。削皮好的山药,拿到水龙头下冲一下再拔出筷子。

小朋友,是不是很简单。


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